Кептірілген мангоны өңдеу:
Шикізатты таңдау—тазалау—теріні кесу—бояу өңдеу—кептіру—қаптау.
Жұмыс нүктелері:
1. Шикізат іріктеу жаңа және толық, шірік, зиянкестер және механикалық жарақаттар жоқ. Құрамында құрғақ зат көп, ет сапасы қалың және нәзік, талшықтары аз, ядросы кішкентай және жұқа, түсі ашық сары, хош иісі жақсы тұқым. 8 ~ 9 пісіп жетілгені сәйкес келеді, төмен түсті манголарды өтуге пісіп жетілген және дәмі нашар, шамадан тыс піскен кезде шіріп кету оңай.
2. Манголарды таза раковинада жуып, тазалаңыз, сапасыз жемістерді алып тастаңыз, содан кейін оларды пластик себетке салып, суды төгіңіз.
3. Теріні кетіру, қотырды кетіру және тегіс бетті жөндеуді сұрау үшін тот баспайтын болаттан жасалған пышақпен пиллинг және кесіңіз, айқын гауһар бұрышы жоқ. Сыртқы тері таза болуы керек, өйткені қабықта тазартылмаған, Браунингке бейім сияқты көбірек таниндер бар. өңдеу кезінде дайын өнімнің дайын түсіне әсер етеді. Пиллингтен кейін жемістер қалыңдығы шамамен 8 ~ 10 мм болатын өткір пышақпен тігінен кесіледі. Қалған целлюлозаның өзегін целлюлоза шырынына жіберуге болады.
4. Күкірт немесе күкірттеу әдісін қолдану арқылы түсті қорғаңыз.
5. Өңдеуден кейін де бояумен өңдеуден кейін шикізатты кептіріңіз.Кептіру машинасын құрғатыңыз. Ерте кептіру температурасын бақылау 70 ~ 75 ℃, кеш бақылау 60 ~ 65 ℃. Кептіру процесі сүзгілеу, кері қайтару және ылғалға оралу үшін қолданылады.
6. Ылғалдылығы шамамен 15% ~ 18% болған кезде құрғақ талаптарға жауап беретін жұмсақ, орау өнімдері, өнім герметикалық контейнерге салынып, жұмсақ, шамамен 2 ~ 3 күн қалдырыңыз, бөлшектердің ылғалдылығын тепе-теңдікке келтіріңіз, құрылымы жұмсақ, ыңғайлы қаптама.
Whatsapp/Line/Wechat/Mobile: 008613681836263 Кез келген сұрауға қош келдіңіз!
біз итальяндық серіктестік серіктестігімен жан-жақты және техникалық ынтымақтастықтың артықшылықтарын пайдаланамыз, қазір жемістерді өңдеуде, салқын күйде өңдеуде, көп әсерлі энергияны үнемдейтін концентрацияда, жең түрін зарарсыздандыруда және асептикалық үлкен қапшықты консервілеуде отандық және теңдесі жоқ техникалық артықшылыққа ие болды.Біз тұтынушыларға сәйкес күнделікті 500 кг-1500 тонна шикі жемісті өңдейтін бүкіл өндірістік желіні қамтамасыз ете аламыз.
Кілтті шешім.Егер сіз өзіңіздің еліңізде зауытты қалай жүргізу керектігі туралы аз білсеңіз, алаңдаудың қажеті жоқ. Біз сізге жабдықты ұсынып қана қоймай, сонымен қатар сізден бір терезе қызметін ұсынамыз.қойманы жобалау (су, электр, персонал), жұмысшыларды оқыту, машинаны орнату және жөндеу, өмір бойы сатудан кейінгі қызмет көрсету және т..
Біздің компания «Сапа және сервистік брендинг» мақсатын ұстанады, көп жылдық күш-жігерден кейін жоғары баға мен тамаша қызмет көрсетудің арқасында отандық жақсы имиджге ие болды, сонымен бірге компания өнімдері де кеңінен еніп кетті. Оңтүстік-Шығыс Азия, Таяу Шығыс, Африка, Оңтүстік Америка, Еуропа және басқа да көптеген шетел нарықтарына.
C. Ұсақтауыш
Итальяндық технологияны біріктіру, кросс-пышақ құрылымының бірнеше жиынтығы, ұсақтағыш өлшемі тапсырыс берушіге немесе жобаның нақты талаптарына сәйкес реттелуі мүмкін, бұл пияз өндіруге жарамды дәстүрлі құрылымға қатысты шырын шырынын жылдамдығын 2-3% арттырады. тұздық, сәбіз соусы, бұрыш соусы, алма соусы және басқа да жемістер мен көкөністерден жасалған соустар мен өнімдер
D. Екі сатылы целлюлоза машинасы
Оның конустық тор құрылымы бар және жүктемесі бар алшақтықты реттеуге болады, жиілікті бақылауға болады, осылайша шырын таза болады;Ішкі тордың апертурасы тапсырыс берушіге немесе тапсырыс беру үшін арнайы жоба талаптарына негізделген
E. Буландырғыш
Бір әсерлі, қос әсерлі, үш әсерлі және көп әсерлі буландырғыш, бұл энергияны үнемдеуге мүмкіндік береді;Вакуумда, материалдағы және түпнұсқадағы қоректік заттарды барынша қорғау үшін үздіксіз төмен температуралық циклді қыздыру.Буды қалпына келтіру жүйесі және екі есе конденсат жүйесі бар, ол буды тұтынуды азайтады;
F. Стерилизация машинасы
Тоғыз патенттелген технологияны ала отырып, энергияны үнемдеу үшін материалдың меншікті жылу алмасуының толық артықшылықтарын пайдаланыңыз – шамамен 40%
F. Құю машинасы
Итальяндық технологияны қабылдаңыз, қосалқы және қос басты, үздіксіз толтыру, қайтарымды азайту;Асептикалық күйде толтыруды қамтамасыз ету үшін зарарсыздандыру үшін бу инъекциясын қолдану, бөлме температурасында өнімнің жарамдылық мерзімі екі жылға жетеді;Толтыру процесінде қайталама ластануды болдырмау үшін айналмалы табақты көтеру режимін пайдалану.
Неліктен Shanghai Jump таңдау керек???
1. Машиналардың тұрақты жоғары сапасы (Тұтынушының кері байланысы және CE, BV, ISO сертификаттары және Alibaba жеткізушінің бағасы) 2. Бәсекеге қабілетті баға
3. Жылдам, тиімді және тиімді қызмет көрсету
4.Сапа-қаптама
5,1 жыл кепілдік
Shanghai Jump - бұл сіздің ең жақсы таңдауыңыз!15 жылдық тәжірибеміз бар.Біз жеңілдікпен баға мен жоғары сапалы өнімді ұсына аламыз!
Егер сізде қандай да бір сұрақ туындаса, бізбен дереу хабарласыңыз.
Біз сіздермен ынтымақтастықты асыға күтеміз!
* Машинаны орнатуды үйрету, машинаны пайдалануды үйрету.
* Шетелде техникаға қызмет көрсететін инженерлер.