Томат пастасын өндіру желісі озық технологияға және жабдықтың тұрақты жұмысына ие.Мысалы, оңтүстік жүзім шырыны біздің компания ұсынған итальяндық газбен толтырылған прессті қолданады.Шабдалы пастасы мен өрік пастасы - барлығы суық үзілісөңдеу технологиясы.Электр конфигурациясы Siemens PLC және сенсорлық экран сияқты брендті қабылдайды.
Біріншіден, томат пастасын өндіру желісінің технологиялық сипаттамалары:
1. Томат пастасы концентрлі өңдеуге қолданар алдында оның қатты құрамы 4,0%-дан асады.Томаттар 90% -дан астам піскен болуы керек.
2. Алдын ала көкөністерге ұсақталған кезде, ол тез және біркелкі қызады.Тұқым ұрып-соғу кезінде тұқымның сынуын болдырмайды.Егер олар целлюлозаға араласса, бұл өнімнің дәміне, құрылымына және дәміне әсер етеді.Томат пастасын толық өндіру
Line жабдықтары шағын Сицзян құрма пастасы лайлы жабдық өндірушісі.
3. Пектинді май мен глютин қышқылының белсенділігін тежеу ​​үшін, пектин заттарының бағасын төмендетпеу үшін алдын ала пісіру томат пюресін ұсақтау және себуден кейін 85 ℃ ~ 90 ℃ дейін жылдам қыздырады.қасиеттерін және тұздықтың тұтқырлығын және таралу қабілетін төмендетеді.
4. Концентрленген тұздық корпусын 90°C және 95°C температураға дейін қыздырып, содан кейін Шуға орау керек.Контейнерлерге қаңылтыр ілгіштер, тіс тәрізді пластик пакеттер, шыны бөтелкелер және бар пластикалық шыныаяқтар немесе тіс тәрізді пластик пакеттер кіреді.
Ветчина орау үшін дәмдеуіш ретінде түтік, қызанақ сальса.Консервіленгеннен кейін бірден желдеткіш саңылау жабылады.
Екіншіден, томат қашауын өндіру желісінің құрамдас бөліктері:
Экстракция сорғысы 1 → дайындау цистернасы 1 → стерилизатор 1 банка кір жуғыш машина (бөтелке) машинасы 1 → құю машинасы 1 → тығындау машинасы (жабу машинасы) 1 туннель бүріккіш стерилизатор 1 кептіргіш машина 1 сия бүріккіш принтер 1 қаптама.

Үшінші.Томат пастасын өндіру желісінің технологиялық әдісі:
Томат пастасы өндірісінің бірінші желісі жаңа піскен балық пен жаңа піскен пангадан 5-220 л асептикалық үлкен қапты толтыруға дейін:
Оның ішінде көтеру жүйесі, тазалау жүйесі, сұрыптау жүйесі, ұсақтау жүйесі, алдын ала қыздыру және инактивациялаушы ферменттер жүйесі, ұру жүйесі, вакуумдық концентрация жүйесі, дыбысты өшіру жүйесі, асептикалық жүйе
Сөмкелерді толтыру жүйесі.