(1) Кокос қабығы және сынған ет
Кокос жаңа піскен және піскен кокос жемісінен жасалған болуы керек.Кокос қабығының сыртқы қабығына бекітілген шөгінділер мен қоқысты ағын сумен шайыңыз.Кокос қабығын пышақпен кесіңіз де, кокос етін алып тастау және жеткілікті сусын қосу үшін кокос жаңғағын сүртіңіз.Алынған тазартылған су ұсақтау үшін тазартқышқа жіберіледі.Қосылған судың мөлшеріне ерекше назар аудару керек, оның мөлшері тым аз болмауы керек, шикізатқа әсер етпеу үшін «шығу жылдамдығы, әдетте су мөлшерінің 50-70% бақыланады.Ол бос күйге бөлінгенде, шырын жақсырақ, бұл өрескел ұнтақтау.Ортадан тепкіш фильтрмен сүзгіден өткізгеннен кейін, содан кейін коллоидты диірменмен майдалап ұнтақталғаннан кейін, шикізатты пайдалану деңгейін жақсарту үшін жұмыртқаның өзіндік сапасы мен майы талданады және талданады.Дөрекі және ұсақ ұнтақталған суспензиядағы қатты заттардың 90%-дан астамы 150 тордан өте алады.
(2) Ингредиенттер Эмульгатор мен тұрақтандырғышқа салмағы шамамен 5 есе суды қосыңыз, 65 – 75 0C, 2800р/мин араластырыңыз.
Тұрақты эмульгатор ерітіндісін және тұрақтандырғыш ерітіндісін алу үшін 4-Smin араластырыңыз.Кокос шырыны мен қанттың, эмульгатордың және тұрақтандырғыштың сәйкес мөлшері суспензия концентрациясына сәйкес реттеліп, араластырғышы бар тот баспайтын болаттан жасалған араластырғыш ыдысқа орналастырылады.
(3) Гомогенизация
Гомогенизацияның мақсаты кокос шырынындағы әр түрлі бөлшектердің өлшемдері мен тығыздығы әртүрлі бөлшектерді одан әрі бөлшектеу және біркелкі бөлу, кокос шырынының аффинділігін арттыру, өнімнің скучно дәрежесін тиісті түрде жоғарылату, қабатсыздану мен шөгінділердің пайда болуын тежеу, және кокос шырынын біркелкі ұстаңыз.тұрақты.Қысым мен температура гомогенизация әсеріне әсер ететін өте маңызды параметрлер болып табылады.Гомогенизацияның көпшілігі жоғары қысымды гомогенизаторды қабылдайды.Ол негізінен үлкен қысым айырмашылығына сүйенеді, осылайша май бөлшектері кесу және жоғары жылдамдықпен әсер ету арқылы бұзылып, майда май бөлшектеріне айналады.Май шарының бетінің ауданы, бастап
Май шарының бетіндегі жұмыртқаның адсорбция мөлшері жоғарылайды, май түйіршіктерінің меншікті салмағы жоғарылайды, қалқымалылық азаяды, эмульгация әсерін күшейту үшін қатты бөлшектердің таралуы тарылады.
(төрт) газсыздандыру
Бұл процесте газсыздандыру гомогенизациядан кейін жүреді.Бұл әдеттегі ботаникалық өздігінен ішу процесінен ерекшеленетін процестердің бірі және мақсаты негізінен гомогенизацияда араласқан ауаны шығару.
(5) Консервілеу және зарарсыздандыру
Үш орамды орау өнімдері үшін: гомогенизацияланған және газсыздандырылған кокос шырыны сандық консервілеу машинасына айдалады, ал кокос шырыны үш бөліктен тұратын банка бөтелкесіне сандық түрде құйылады және бездеу үшін конвейер арқылы тығындау машинасына жіберіледі.Бөтелкенің аузын жабыңыз.Содан кейін кокос шырыны қысыммен автоклавтауға арналған стерилизаторға жіберіледі.
Егер сіз өзіңіздің еліңізде зауытты қалай жүргізу керектігі туралы аз білсеңіз, алаңдаудың қажеті жоқ. Біз сізге жабдықты ұсынып қана қоймай, сонымен қатар қойманы жобалаудан (су, электр, бу), жұмысшыларды оқытудан бастап, бір терезе қызметін ұсынамыз. машинаны орнату және жөндеу, өмір бойы сатудан кейінгі қызмет көрсету және т.б.
Кеңес беру + Тұжырымдама
Бірінші қадам ретінде және жобаны жүзеге асыру алдында біз сізге терең тәжірибелі және жоғары білікті кеңес беру қызметтерін ұсынамыз.Сіздің нақты жағдайыңыз бен талаптарыңызды жан-жақты және мұқият талдау негізінде біз сіздің теңшелген шешім(деріңізді) әзірлейміз.Біздің түсінігіміз бойынша, тұтынушыға бағытталған кеңес беру жоспарланған барлық қадамдар – тұжырымдаманың бастапқы кезеңінен бастап іске асырудың соңғы кезеңіне дейін – ашық және түсінікті түрде жүргізілетінін білдіреді.
Жобаны жоспарлау
Жобаны жоспарлаудың кәсіби тәсілі күрделі автоматтандыру жобаларын жүзеге асырудың міндетті шарты болып табылады.Әрбір жеке тапсырманың негізінде біз уақыт шеңберлері мен ресурстарды есептеп, кезеңдерді және мақсаттарды анықтаймыз.Сізбен тығыз байланысымыз бен ынтымақтастығымыздың арқасында жобаның барлық кезеңдерінде бұл мақсатқа бағытталған жоспарлау инвестициялық жобаңыздың сәтті жүзеге асуын қамтамасыз етеді.
Дизайн + Инженерлік
Мехатроника, басқару инженериясы, бағдарламалау және бағдарламалық қамтамасыз етуді әзірлеу салаларындағы біздің мамандар әзірлеу кезеңінде тығыз ынтымақтасады.Кәсіби даму құралдарының қолдауымен бұл бірлесіп әзірленген тұжырымдамалар кейін дизайн мен жұмыс жоспарларына аударылады.
Өндіріс + Құрастыру
Өндіріс кезеңінде біздің тәжірибелі инженерлер біздің инновациялық идеяларымызды дайын зауыттарда жүзеге асырады.Біздің жоба менеджерлері мен құрастыру топтары арасындағы тығыз үйлестіру тиімді және жоғары сапалы өндіріс нәтижелерін қамтамасыз етеді.Сынақ кезеңі сәтті аяқталғаннан кейін зауыт сізге тапсырылады.
Интеграция + Іске қосу
Байланысты өндіріс аймақтары мен процестеріне кез келген кедергілерді минимумға дейін азайту және біркелкі орнатуды қамтамасыз ету үшін зауытыңызды орнатуды жеке жобаны әзірлеуге тағайындалған және онымен бірге жүретін инженерлер мен техникалық қызметкерлер жүргізеді. және өндіріс кезеңдері.Біздің тәжірибелі қызметкерлер барлық қажетті интерфейстердің жұмыс істеуін қамтамасыз етеді және сіздің зауытыңыз сәтті іске қосылады.
Тұрақты ағаш қаптама машинаны соққыдан және зақымданудан қорғайды.
Жараланған пластик пленка машинаны ылғалдан және коррозиядан сақтайды.
Фумигациясыз пакет кедендік ресімдеуді тегістеуге көмектеседі.
Үлкен өлшемді машина қаптамасыз контейнерде бекітіледі.