Майсыздандырылған / Толық кремді сүт ұнтағы / Әйелдер / Балалар сүт ұнтағын өңдеу зауыты
- Шарты:
- Жаңа
- Шығу орны:
- Шанхай, Қытай
- Бренд атауы:
- ЖЕМІСТЕР
- Модель нөмірі:
- JP-MC5019
- Түрі:
- құрғақ сүт өндіру желісі
- Вольтаж:
- 220В/380В
- Қуат:
- 7,5 кВт
- Салмағы:
- 50т
- Өлшем (L*W*H):
- 2100*1460*1590мм
- Сертификаттау:
- CE/ISO9001
- Кепілдік:
- 1 жылдық кепілдік, сатудан кейінгі қызмет көрсету
- Сатудан кейінгі қызмет көрсетіледі:
- Шетелде техникаға қызмет көрсету үшін қол жетімді инженерлер
- Ерекшелігі:
- кілтті шешу, өмір бойы сатудан кейінгі қызмет көрсету
- Материал:
- SUS304 Тот баспайтын болат
- Функция:
- буландырғыш, толтырғыш
- Сыйымдылығы:
- 500-50000кг/сағ
- Жабдықтау мүмкіндігі:
- Айына 20 жиынтық/жинақ соя сүтін өңдеу зауыты
- Қаптама мәліметтері
- Тұрақты ағаш қаптама машинаны соққыдан және зақымданудан қорғайды.Жараланған пластик пленка машинаны ылғалдан және коррозиядан сақтайды. Фумигациясыз қаптама кедендік рәсімдеуді тегістеуге көмектеседі. Үлкен өлшемді машина қаптамасыз контейнерге бекітіледі.
- Порт
- Шанхай порты
- Тоқтау:
- 2 ай
Сүт ұнтағының технологиялық ағымы:
Қаптама процесінде сүт ұнтағын өндіру процесі, бірнеше сорттардан басқа (мысалы, құрғақ сүт, майсыздандырылған сүт) ингредиенттер процесінен өтуі керек, өнім талаптарына сәйкес ингредиенттердің үлесі.Мөлшерлеуде қолданылатын жабдық негізінен порциялық цилиндрлерден, ұнтақты араластырғыштардан және жылытқыштардан тұрады.Формула талаптарына сәйкес ингредиент ретінде қажетті микроорганизмдер, микроэлементтер, әртүрлі керек-жарақтар қосылады.3.Біртекті.
Гомогенизация барлық ингредиенттердегі және шикі сүттегі май мен ақуыздың біркелкі және өнімде біркелкі таралуын білдіреді.Толық майлы құрғақ сүтті, қаймағы жоқ тәтті құрғақ сүтті және майсыздандырылған құрғақ сүтті өндіру әдетте гомогенизация арқылы жүзеге асырылмайды, бірақ құрғақ сүтке текшелерге кесілген өсімдік майы немесе басқа араласуы қиын материалдар қосылса, гомогенизациялау қажет.Гомогенизация кезіндегі қысым әдетте 14-тен 21 МПа-ға дейін бақыланады, ал температура 60°C деңгейінде бақыланады.Гомогенизациядан кейін май түйіршіктері кішірейеді, бұл майдың қалқып кетуіне тиімді жол бермейді және оңай қорытылып, сіңеді.
4. Стерилизация
Сүт әдетте зарарсыздандыру әдістерінде қолданылады.Арнайы қолданбалар үшін олардың сипаттамаларына сәйкес әртүрлі өнімдерді таңдауға болады.Соңғы кезде кең тараған әдіс – жоғары температурада қысқа мерзімді зарарсыздандыру әдісін қолдану, себебі сүтте қоректік заттардың жоғалуы аз, ал құрғақ сүттің физикалық-химиялық қасиеттері жақсырақ.
5.Вакуумдық концентрация
Сүт зарарсыздандырылады және сүт ылғалдылығының көп бөлігін (65%) алып тастау үшін декомпрессиялық (вакуумдық) концентрацияға арналған вакуумды буландырғышқа дереу айдалады, содан кейін өнім сапасын жеңілдету және шығындарды азайту үшін бүрку арқылы кептіруге арналған құрғақ мұнараға кіреді.Әдетте шикі сүт бастапқы көлемнің 1⁄4 бөлігіне дейін концентрленген болуы керек, ал сүт құрғақ заты шамамен 45% болуы керек.Қоюландырылған сүттің температурасы 47-50°С.Әртүрлі өнімдердің концентрациясы келесідей:
Тұтас сүт ұнтағының концентрациясы: 11,5 - 13 Баум;сәйкес сүттің қатты құрамы;38%-дан 42%-ға дейін.Майсыздандырылған сүт ұнтағы Концентраты: 20 - 22 Баум градус;сәйкес сүттің қатты құрамы: 35% - 40%.
Майлы тәтті сүт ұнтағының концентрациясы: 15 ~ 20 Баум градусы, сәйкес сүттің қатты құрамы: 45% ~ 50%, ірі түйіршіктелген сүт ұнтағының концентратталған сүт концентрациясының өндірісі артты.
6. Бүріккішпен кептіру
Концентрленген сүтте әлі де көбірек су бар және сүт ұнтағын алу үшін бүрку арқылы кептіру керек.
7.салқындатыңыз
Екінші реттік кептірумен жабдықталмаған зауыттарда майлардың бөлінуін болдырмау үшін салқындату қажет, содан кейін оны електен кейін буып-түюге болады (20-дан 30-ға дейін).Екінші реттік кептіру жабдығында құрғақ сүтті екі рет кептіргеннен кейін 40°С-тан төмен салқындатады.
Компаниямен таныстыру:
JUMP томат пастасы мен концентрлі шырын өңдеу желісінде көшбасшылық позициясын сақтап келеді.Біз сондай-ақ басқа да жеміс-көкөніс сусындарының жабдықтарында тамаша жетістіктерге қол жеткіздік, мысалы:
1. Апельсин шырыны, жүзім шырыны, жужуба шырыны, кокос сусыны/кокос сүті, анар шырыны, қарбыз шырыны, мүкжидек шырыны, шабдалы шырыны, қанталуп шырыны, папайя шырыны, теңіз шырғанақ шырыны, апельсин шырыны, құлпынай шырыны, тұт шырыны үшін шырын өндіру желісі шырын, ананас шырыны, киви шырыны, қасқыр шырыны, манго шырыны, теңіз шырғаны шырыны, экзотикалық жеміс шырыны, сәбіз шырыны, жүгері шырыны, гуава шырыны, мүкжидек шырыны, көкжидек шырыны, RRTJ, шелпек шырыны және басқа шырын сусындары сұйылтылған толтыру өндірісі желісі
2. Консервіленген шабдалы, консервіленген саңырауқұлақтар, консервіленген чили соусы, паста, консервіленген арбутус, консервіленген апельсин, алма, консервіленген алмұрт, консервіленген ананас, консервіленген жасыл бұршақ, консервіленген бамбук өсінділері, консервіленген қияр, консервіленген сәбіз, консервіленген томат пастасы. , шие консервілері, шие консервілері
3. Манго соусы, құлпынай соусы, мүкжидек соусы, консервіленген долана соусы және т.б. үшін тұздық өндіру желісі.
Біз 120-дан астам отандық және шетелдік тосап пен шырын өндіру желілерінде сәтті қолданылған білікті технология мен озық биологиялық ферменттер технологиясын түсіндік және біз клиентке тамаша өнімдер мен жақсы экономикалық пайда алуға көмектестік.
Қысымға қойылатын талаптар:
1. Жаңа сұйық сүт көздерін уақтылы қамтамасыз ету үшін жақын жерде жайылым ресурстары болуы керек.
2. Сүтті уақытында сұйық күйінде өңдеу керек.
3. Бүріккіш кептіру мұнарасы сияқты жабдықтың толық жиынтығы болуы керек.
Артықшылығы:
1. Құрақ сүт балғын – сүттен өңделген құрғақ сүтке дейін әдетте 24 сағаттан аспайды.
2. Құрғақ сүттің тағамдық балансы – барлық қоректік заттар алдымен сүтте ериді, бір рет шашыратып кептіруден кейін біркелкі емес қауіп жоқ.
3. Сүт ұнтағы қайталама ластануды азайтады — Ұнтаққа түскенде, қайталама ашу және араластыру процесі болмайды.
Ылғалды процесс соңғы өнімнің балғындығы мен тағамдық құндылығын жақсырақ қамтамасыз ете алады, және барлық сүт компаниялары мұны «дымқыл» өндіріспен жасай алмайды.Бұл негізінен сүт көзі мен өндіріс орны арасындағы қашықтықпен анықталады.Ылғалды процесс: құрғақ ингредиенттерге жаңа сүтті тікелей қосу және қоректік заттарды қосу арқылы жасалады.Сүт ұнтағын қайталама ашу және араластыру сияқты аралық байланыстар жоқ және ықтимал қауіпсіздік қауіптерін жою және тамақтануға толық кепілдік беру үшін бірнеше сүзу процестері қолданылады.теңдестірілген.
Тұрақты ағаш қаптама машинаны соққыдан және зақымданудан қорғайды.
Жараланған пластик пленка машинаны ылғалдан және коррозиядан сақтайды.
Фумигациясыз пакет кедендік ресімдеуді тегістеуге көмектеседі.
Үлкен өлшемді машина қаптамасыз контейнерге бекітіледі.
Сату алдындағы қызмет көрсету
* Сұрау және кеңес беру қолдауы.
* Үлгі тестілеуді қолдау.
* Біздің зауытты, алып кету қызметін қараңыз.
Сатудан кейінгі қызмет көрсету
* Машинаны орнатуды үйрету, машинаны пайдалануды үйрету.
* Шетелде техникаға қызмет көрсететін инженерлер.
