Жұмсақ кәмпиттер машинасы
Жұмсақ кәмпиттер машинасы және өндіріс желісінің технологиялық ағыны:
(1) қантты еріту;(2) қантты тасымалдау;(3) сақтау ыдысында жылы ұстау;(4) дәм мен қант үшін араластыру;(5) бункерге сироп;(6) тұндырмалау (құюға қарсы) қалыптау;(7) туннельге салқындату;(8) қалыптан шығару және тасымалдау арқылы салқындату;(9) Орау.
Кәмпиттер (ағылшынша: тәттілер) қатты кәмпит, қатты сэндвич кәмпит, сүт кәмпит, гель кәмпит, жылтыратылған кәмпит, сағыз негізіндегі кәмпит, үрлемелі кәмпит және пресстелген кәмпит деп бөлуге болады.Олардың ішінде қатты кәмпит – негізгі материал ретінде ақ түйіршіктелген қант пен крахмал шәрбаты қосылған қатты және қытырлақ кәмпиттің бір түрі;қатты сэндвич кәмпит – өзегі толтырылған қатты кәмпит;сүт кәмпиттері – ақ түйіршіктелген қант, крахмал шәрбаты немесе басқа да қант, май және сүт өнімдері негізгі материал ретінде, жұмыртқаның ағысының сапасы 1,5% кем емес, майы 3,0% кем емес, ерекше кілегей хош иісі бар және күйдірілген дәмі бар;Гель кәмпит – негізгі материал ретінде жеуге жарамды сағыздан (немесе крахмалдан), ақ түйіршіктелген қанттан және крахмал шәрбатынан (немесе басқа қанттан) жасалған жұмсақ кәмпит;жылтыратылған кәмпит – қатты және қатты кәмпит;сағыз негізіндегі кәмпит – ақ түйіршіктелген қанттан (немесе тәттілендіргіштен) және резеңке негізіндегі материалдан жасалған шайнайтын немесе көпіршікті кәмпит;үрлемелі кәмпит – қант денесінің ішінде жұқа, біркелкі көпіршіктері бар кәмпит.Престелген кәмпит - түйіршіктелген, жабыстырылған және престелген кәмпит түрі.
| Жұмсақ кәмпит жабдықтары Негізгі параметр | |||||
| 1) | Сыйымдылығы | 150 кг/сағ | (жылдамдықты реттеуге болады) | ||
| 2) | Максималды кәмпит салмағы | 26 г | |||
| 3) | Салым жылдамдығы | 45-50н/мин | |||
| 4) | Жұмыс ортасының температурасы | <25℃ | |||
| 5) | Ылғалдылық | 55% | |||
| 6) | Буға қойылатын талаптар | 500кг/сағ , 0,5-0,8МПа | |||
| 7) | Ауа компрессі | :0,25м3/мин,0,4~0,6МПа | |||
| 8) | Қуат | 18кВт/380В/50Гц | |||
| 9) | Ұзындығы | 18м | |||
| 10) | Салмағы | 3000 кг | |||
